フレーメンとは、ドイツ語で嘲笑う仕草を意味する単語。



猫など特定の哺乳類が匂いに反応して口を開く姿をフレーメン反応と言います。

このフレーメン反応のようにコーヒーの魅力の一つでもある香りに反応してもらえるようなコーヒーを提供していきたいと思い名付けました。